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本文目录

1. 黑豆酱秘制方法
2. 韩国黑豆酱配方
3. 五谷杂粮酱怎么制作

黑豆酱秘制方法

①原料除杂 ：除去黑豆杂质、黑豆黑豆荚壳和霉变豆粒。酱的家常酱的家常②煮黑豆
：把泡好的做法做法黑豆放入锅中，加入适量五香粉 、大全大全味精  ，视频煮至汤将千时停止加热 。黑豆黑豆③发酵：把煮熟的酱的家常酱的家常豆放入铺有塑料布的竹筐中 ，将塑料布折回盖好，做法做法放在较热的大全大全地方发酵 。

①原料除杂：除去黑豆杂质、视频荚壳和霉变豆粒
，放入清水中浸泡至发涨。

②煮黑豆 ：把泡好的黑豆放入锅中
，加入适量五香粉、味精
，煮至汤将千时停止加热，让余热把汤蒸干 。

③发酵：把煮熟的豆放入铺有塑料布的竹筐中，将塑料布折回盖好，放在较热的地方发酵。当豆粒彼此粘连 、有黏性时停止发酵。发酵期间，经常用竹筷子搅拌。

④晾晒黑豆 
：把发酵好的熟豆放入笸箩内晾晒 ，不时用筷子翻动，直到晾干。

⑤粉碎黑豆：把晾干的黑豆用粉碎机磨咸面
，越细越好   。

⑥发酵
：用温水和豆面，注意不要太稀。置于小缸内 ，放在较热的地方，用塑料布把缸口密封。当其发酵好后，加入精盐拌匀
，即可食用或出售。

韩国黑豆酱配方

原料 ：黑豆100克。调料
：生抽1汤匙、白糖1汤匙（可依自己喜好调量）、柠檬丝 。做法：1 、黑豆洗净用清水隔夜泡，8小时左右；

2、泡好的黑豆用开水焯3分钟，可去除豆腥味；

3 、黑豆倒入锅里，加水至稍没过黑豆  ，再倒入生抽；

4、小火炖至熟 ，大火收汤快干时
，加入白糖翻炒收干即可。

五谷杂粮酱怎么制作

黑花生适量黑豆适量

黑米适量熟黑芝麻适量

熟白芝麻适量白莲子适量

百合适量水适量

冰糖适量

黑五谷浆的做法步骤

1.黑花生、黑豆、黑米倒一个碗里 ，(碗多次泡黑色上色了) ，莲子百合，熟黑芝麻
，熟白芝麻

2.除芝麻外全部淘洗干净，泡水4个小时以上。

3.所有材料全部放入豆浆机，按五谷豆浆键 ，稍等片刻简单快手、营养丰富的黑五谷浆就可开喝了 ，最关键打豆浆的同时你可干其他家务。

关于黑豆酱的家常做法大全和黑豆酱的家常做法大全视频的介绍到此就结束了
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